猪肉可以做咖喱吗 咖喱能不能用猪肉做

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1、咖喱饭用鸡肉,猪肉,牛肉,虾都可以。

2、猪肉可以选里脊肉切片,加酒、盐、胡椒粉一起拌匀,腌约10分钟,按顺序裹上生粉,蛋液,面包糠,炸制,做炸猪排,然后浇咖喱汁,类似于日式猪排。如果想炖煮的,可选用里脊或者小排。咖喱一般配土豆,胡萝卜,洋葱比较搭。

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